流行にもなった塩麹は肉や魚を漬けることでたんぱく質がアミノ酸へと分解されうまみが増し、柔らかくしっとりと仕上がります。
魚の臭みも消し、保存性も高める万能調味料。
塩の代わりに塩麹を使うことで「白身のトロ・のどぐろ」の旨さがまろやかな口当たりに大変身。
「おいしいんだけど脂が強すぎて・・・」と敬遠がちだった人でも消化を助ける麹の力も加えられて安心して食べられること間違いなしです。

【内容量】
無添加天日干しのどぐろ 塩麹漬け 約260g以上×2枚

【賞味期限】商品到着後、冷凍庫保存で2週間

【提供期間】通年

【配送方法】冷凍

【注意事項】
当店の商品は「赤ちゃんからお年寄りまで安心して食べられる」を目標に製造しておりますので、添加物が一切入っていません。
また「最高の干物をすぐに食べていただきたい」という願いから包装に真空パックを使用せず、品質勝負で提供させていただいております。
到着後は冷凍庫に入れ、出来るだけお早目にご賞味ください。


【アレルギー】該当なし

【提供企業】
有限会社 多田商店
TEL:0855-23-1411



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